甘さ引き立つ⭐甘えびのツケだれ
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
甘えびに 醤油もいいけど こんなツケだれはいかが？
ワサビなしならお子様にも♪
このレシピの生い立ち
甘い甘えび 小さいやつだと醤油に負けちゃう時があるので何か違うものを…と こんなん試してみました
アプリでひらく作り方
- 1
顆粒昆布だしを小さな器(食卓に出す器に直で作ります)に入れる
-
- 2
顆粒だしにお湯を加えて混ぜ溶かす
- 3
塩麹投入➡️よく混ぜる
- 4
お好みの量ワサビ投入
(無しでも可) -
- 5
みんな混ざったら出来上がり
甘えび つけて食べてみて♪ -
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけですが
だしを溶かすのに使うお湯 塩麹を混ぜてるうちに冷めてくるので
ワサビはそれが冷めてから投入 ってことで順番つけて書いてみました
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