こんにゃくは賽の目に切り目を入れ、食べやすく切る。
竹輪も一口大に。

こんにゃくは熱湯で3分ほど茹で、水気をきる。

油を敷かずこんにゃくを煎り、その後ごま油を入れ竹輪も一緒に炒める。
①を加え絡める。
お好みで七味をふる。