【減量中】ダイエッターの大根ポタージュ

働く母だよヤマモモc
働く母だよヤマモモc @cook_40127852

ポタージュが飲みたいけれどダイエット中なので、バターや小麦粉を使わずに作ってみました。優しいお味です。
このレシピの生い立ち
ダイエット記録です

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材料

2人分
  1. 大根 小1/2本
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 牛乳 100mlくらい
  4. コンソメの素 顆粒で小さじ2

作り方

  1. 1

    大根と玉ねぎをひたひたの水で煮て、柔らか~くなったらブレンダーなどにかけます。

  2. 2

    牛乳、コンソメを入れて味を整えます。

  3. 3

    よそって、黒胡椒をひいたり、小ネギやパセリなど好きなものを飾って完成。今回は青のりです。

コツ・ポイント

味は水の量で変わるので、適宜調節してください。

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レシピ作者

働く母だよヤマモモc
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ゆるゆるダイエットしていますが、復職と共にさらにゆるゆるになってます。減量メニューと夫(痩せ型)のためのご飯がもりもりメニューと、娘のためのメニューが多くなるかなと思います。
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