鯖缶で超美味い炊き込みご飯
Q＆hikarunomama @cook_40077747
素晴らしい栄養が話題の鯖缶を使って、超簡単で美味しい鯖炊き込みご飯をどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫の故郷では塩サバを使って鯖飯の郷土料理がある。それをヒントに鯖缶で作ってみました。
鯖缶で超美味い炊き込みご飯
素晴らしい栄養が話題の鯖缶を使って、超簡単で美味しい鯖炊き込みご飯をどうぞ！
このレシピの生い立ち
夫の故郷では塩サバを使って鯖飯の郷土料理がある。それをヒントに鯖缶で作ってみました。
作り方
- 1
⓵人参笹ガキ、土生姜細切り、生椎茸細切り
- 2
研いだ米にめんつゆ少々をいれ2合分の水量にして、鯖缶、⓵を全部入れて、普通の炊飯で炊く。
- 3
炊き上がったら、笹切りネギをどっさり入れて混ぜる。完成！
コツ・ポイント
青ネギをふんだんに炊き上がりに混ぜ込むことが臭み消しと旨みが増します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194285
