カジキ照り焼き

はじめてのつくれぽをする
赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

簡単に甘しょっぱく…ご飯がススム！
このレシピの生い立ち
カジキでアツアツご飯がよく合うっ…♪
タレがまた…ご飯に合う…♪

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材料

3人分
  1. カジキマグロ 3切れ(180ｇ)
  2. ◎酒 大さじ1～2
  3. ◎醤油 大さじ1～2
  4. ◎砂糖(三温糖) 小さじ1～2
  5. 油(焼き用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    カジキは熱湯を表面にかけて臭みを流す。
    キッチンペーパーで水分を拭く。
    油をひいて焼く。

  2. 2

    両面焼いたら◎で味付けをする。
    カジキをお皿に盛った後に、焼き汁を煮詰めてかける。

コツ・ポイント

熱湯をかけて臭みを取る。

リアクション

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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