河内晩柑の簡単手絞りジュース
ma＿ma＆jiji @cook_40104152
朝のリフレッシュに河内晩柑１個分の美味しい手絞りのジュースが元気をくれます。ジューサー使わず手軽な方法で♪
このレシピの生い立ち
朝はスムージーよりも繊維のないジュースのほうが飲みやすく即元気がでる気がして、ジューサーは設置やお掃除が大変なので１個分手軽にできる方法を工夫。スムージーにしてからシノワで搾ったらとてもきれいに無駄なく、美味しく搾れました。お掃除も簡単。
河内晩柑の簡単手絞りジュース
朝のリフレッシュに河内晩柑１個分の美味しい手絞りのジュースが元気をくれます。ジューサー使わず手軽な方法で♪
このレシピの生い立ち
朝はスムージーよりも繊維のないジュースのほうが飲みやすく即元気がでる気がして、ジューサーは設置やお掃除が大変なので１個分手軽にできる方法を工夫。スムージーにしてからシノワで搾ったらとてもきれいに無駄なく、美味しく搾れました。お掃除も簡単。
作り方
- 1
河内晩柑の皮をむいて、中身を１個ずつバラにしてミキサーでペースト状にする。水なしで大丈夫です。
- 2
目の細かいシノワでジュースを漉してコップに入れます。木のスプーンや棒で押すように漉すときれいに搾れます。
コツ・ポイント
河内晩柑がないときは、甘夏や柑橘系の水分の多いものなら、水なしでミキサーがまわるので、お好みの果物でもOKだと思います。
１個分なので、手軽な方法でもジューサーよりも効率よく搾れます。布で漉しても大丈夫です。
そのままでとても美味しいです。
エコで地球に優しく、簡単で、美味しいベジ料理を探求しています。発酵大好き。麹を使った味噌や醤油、塩麹、甘酒、パンなど開発中。ローフード、マクロビ、リビングフード、世界各地の伝統食を参考にしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194402
