小松菜たっぷり入れて♡おだし味スープ

ブルーコアラ
ブルーコアラ @cook_40285762

小松菜をたっぷり消費できます。油揚げとお出汁が染みて、子供も完食(^^)短時間で出来上がる!!
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん消費したくて、パパッとやってみたら、美味しかった♡

小松菜たっぷり入れて♡おだし味スープ

小松菜をたっぷり消費できます。油揚げとお出汁が染みて、子供も完食(^^)短時間で出来上がる!!
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん消費したくて、パパッとやってみたら、美味しかった♡

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材料

2人分
  1. 小松菜 2分の1束位
  2. 油揚げ お好み量
  3. だしの素 小さじ2くらい
  4. お好みで白ネギ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い2センチ弱くらいの幅に切ります。お好みでいいと思います。油揚げも好きな大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に人数分の水と一人当たり小さじ1くらいのだしの素、油揚げ、小松菜を入れ、沸騰させたら出来上がりです。

  3. 3

    お好みで白ネギの輪切りを少し一緒に沸騰させても美味しいです。

コツ・ポイント

個人的に、油揚げは松山揚げを使う、というくらいです。普通の油揚げでもいいと思いますが。

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ブルーコアラ
ブルーコアラ @cook_40285762
に公開
働きながら旦那と子供の健康の為になるべく手作りしたい、短時間で簡単に!行き当たりばったり、思いつきで作るので、分量も多分この位、、という具合です。お好みの味にあうように、アレンジしてくださいな(笑)時間がある時は手間をかけて美味しそうなレシピを試してみたい。私の希望です(^^)
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