油揚げのうに醤油しらすピザ

アポチー's cooksnap of when they made 油揚げのうに醤油しらすピザ.
後藤熊実's cooksnap of when they made 油揚げのうに醤油しらすピザ.
アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

しらすとチーズとうに醤油がマッチしていていくらでも食べれます！油揚げもサクサクしていて美味しいです♪おつまみの一品にも♪
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいけどカロリーも気になるし、ピザ生地を買いに行くのも…と思い、冷蔵庫に残っていた油揚げを使用してピザを作り、うに醤油をかけて食べてみると、とても美味しくて箸が止まらなかったです。

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材料

１人分
  1. 油揚げ １枚
  2. しらす 適量
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 刻みネギ 適量
  5. アサムラサキ うに醤油 大さじ１〜２

作り方

  1. 1

    今回は「うに醤油」を使用します。

  2. 2

    油揚げは熱湯で油抜きし、半分の大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに油揚げを入れ、上にしらすとチーズをのせる。

  4. 4

    フライパンに蓋をして中火でチーズが溶けるまで温める。

  5. 5

    器に取り出し、食べやすい大きさに切ったら、「うに醤油」と刻みネギをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は薄い油揚げを使用したので、サクサクとしたクリスピーのような食感のピザに仕上がりました(^^)ふわふわな食感がお好きな方は、分厚い油揚げを使用してみて下さい。

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レシピ作者

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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