こんにゃくとメンテの煮物

ダイエットにこんにゃくを美味しく食べようと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダイエットにこんにゃくを出汁で煮てたけど、隠し味にメンテを入れたら、と思って入れたら美味しかった。
メンテは肝臓に良いのでお肌を綺麗にすると一時ブームになったので、とても身体に良いお料理を簡単に作れるので皆に教えたかった。