さっぱりゆるやわ杏仁豆腐
m21106m @cook_40184476
甘さ控えめのあっさりデザートです。
このレシピの生い立ち
こってりした料理の後に、甘さ控えめのあっさりさっぱりしたデザートが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
水に寒天を入れて沸騰させて煮溶かす。
- 2
砂糖と練乳を入れて溶かす。
- 3
牛乳を入れて混ぜたら火を止め、アーモンドエッセンスを入れる。
- 4
カップに流し入れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
お好みで好きなフルーツを盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みでフルーツをトッピングしたり、砂糖か練乳を10〜20gほど増やして下さい。
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