
たこ焼き

Colourフル @cook_40129820
いつも何となく目分量で作っているたこ焼き。
今回は、ちゃんと計って作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもぼんやり作っているけど、人に聞かれると水と粉なのトロトロ具合を説明できないので、材料を計ってやってみた。
たこ焼き
いつも何となく目分量で作っているたこ焼き。
今回は、ちゃんと計って作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもぼんやり作っているけど、人に聞かれると水と粉なのトロトロ具合を説明できないので、材料を計ってやってみた。
作り方
- 1
★の材料を全部ボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
その他の材料を切る。
- 3
たこ焼きの鉄板を熱し、油をよく引いて焼く。
途中ひっくり返し、油をかけるとこんがり揚げたようなたこ焼きになる。
コツ・ポイント
たこ焼きの生地は、水と小麦粉1:3。
卵はあった方が美味しいけど、なくても大丈夫です。出汁粉は、多めの方が美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196806