ゆずジャムを作る

9個のあんこの上にゆずジャムのせる。

白玉粉に水を入れラップしてレンジ2分
へらを水で濡らしもち状にねる。
もう一度ラップふあっとかけ1分30秒
へらでねる。

お皿に片栗粉ふって9個にもちわけて2.のあんこを包む。