アプリでひらく作り方
- 1
明太子はトースターなどで生焼きにして小さめに切る。飾り用は別にとっておく。
- 2
しめじをサッと洗いほぐしておき、バターを入れたフライパンで炒める。火が通ったら牛乳を入れひと煮立ちさせる。
- 3
塩昆布と白だし、明太子を入れたら解凍したうどんを加え、サッと和える。
お皿にもり明太子を上にのせたら完成！ - 4
好みで大葉を散らしてもいい♪
コツ・ポイント
味は好みで調整してください！
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