チキンのみぞれ煮☆

LUIZA
LUIZA @makina369

大根おろし入りのだしが、おいしいく、
さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
ランチで、いただいておいしかったので、自己流で作ってみました。
大根おろしをたくさんいれると美味しくなりますね

チキンのみぞれ煮☆

大根おろし入りのだしが、おいしいく、
さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
ランチで、いただいておいしかったので、自己流で作ってみました。
大根おろしをたくさんいれると美味しくなりますね

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材料

  1. 鶏肉 2枚 (580g)
  2. すりおろし大根 1/3本分
  3. 小ネギ
  4. 調味料
  5. だし汁 400cc
  6. みりん 50cc
  7. 薄口醤油 50cc
  8. 一味とうがらし
  9. 片栗粉
  10. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏肉は、170℃の揚げ油で色よく揚げます。

  2. 2

    鍋に調味料、を煮
    たたせ、揚げた鶏肉、すりおろし大根を入れて味を整えて完成です。

  3. 3

    鶏肉は、食べやすい大きさにそぎぎりにして、片栗粉をまぶしておきます。

コツ・ポイント

大根おろし&三つ葉も入れて
風味がアップします。

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