超簡単☆ねぎ塩ソースがたっぷり！唐揚げ丼

Name: 超簡単☆ねぎ塩ソースがたっぷり！唐揚げ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 250g; しょう油 大さじ2; 酒 大さじ2; 塩・こしょう 少々; 薄力粉 大さじ3; 片栗粉 大さじ3; たまご 1個; ねぎ(あらみじん切り) 1本; にんにく(すりおろし) 1かけ; ごま油 1/2カップ; 塩 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 味の素 10振り; ごはん 適量

はじめてのつくれぽをする

あけぼしたびと @AkeBoshi

唐揚げに激うまねぎ塩ソースをたっぷり絡めた唐揚げ丼！ごま油と塩がねぎにあいます、ごはんを何杯でもいけちゃう！
このレシピの生い立ち
ねぎ塩味って誰が食べてもおいしいって思いますよね〜〜☆だから作っちゃいました！唐揚げにねぎ塩ソースを絡めてごはんをおいしく食べよう〜☆余談ですが、AmazonのKindle版で料理本を「藤原あるえ」で出しています。見てくださいね〜〜〜♡

材料

2人分

鶏もも肉 250g
下味
しょう油大さじ2
酒大さじ2
塩・こしょう少々
衣
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ3
たまご 1個
ねぎ塩ソース
ねぎ(あらみじん切り) 1本
にんにく(すりおろし) 1かけ
ごま油 1/2カップ
塩小さじ1
砂糖小さじ1/2
味の素 10振り
その他
ごはん適量

作り方

1
ねぎ塩ソースの材料を全部入れて混ぜます。
2
鶏もも肉を1口大に切り、塩・こしょうをします。
3
ビニールの袋に鶏もも肉を入れて下味のしょう油と酒を入れたら約15分漬けておきます。
4
ビニール袋の口を閉じておきます。
5
衣の材料を入れてよく揉みます。
6
中温の油でじっくりあげます。
7
よく油を切ります。
8
唐揚げにねぎ塩ソースをからめます。
9
ねぎ塩ソースを絡めたかを好きな大きさに切ってごはんの上に並べてねぎ塩ソースをたっぷり上からかけたらできあがり〜〜♡

コツ・ポイント

ねぎ塩ソースの味の素は絶対に入れ忘れないようにしてください。入れ忘れると塩辛くなります。塩・こしょうはしっかり振ります。下味をつけたらしばらくおきます。唐揚げにねぎ塩ソースを絡めてから切りましょう。ごはんに残ったねぎ塩ソースをかけましょう。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

あけぼしたびと @AkeBoshi

2019/11/07 04:42に公開

フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪