鶏肉・ほうれん草・豆腐のオイスター煮
富士食品工業 @cook_40116709
鶏肉のうま味とオイスターソースのコクが豆腐とほうれん草にしみて絶妙の味わいに！スープも楽しめる煮物です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
鶏肉・ほうれん草・豆腐のオイスター煮
鶏肉のうま味とオイスターソースのコクが豆腐とほうれん草にしみて絶妙の味わいに！スープも楽しめる煮物です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ①]
ほうれん草は塩（分量外）を入れた湯で茹でて水に取る。水気を切って長さ4㎝に切る。 - 3
[下ごしらえ②]
鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。豆腐は六等分に切る。 - 4
鍋に水、鶏がらスープの素、酒を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、鶏肉を加える。
- 5
鶏肉の周りの色が変わったら、ほうれん草と[調味料A]を入れ、更に豆腐を加える。
- 6
全体的に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
ほうれん草の代わりに小松菜でも美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
キャベツと鶏肉と春雨のオイスター煮 キャベツと鶏肉と春雨のオイスター煮
キャベツの甘みと鶏の旨味にオイスターソースのコクをプラス！春雨もちゅるん♪19/02/04☆感謝☆100人話題入り
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198675
