一口ミルフィーユ★

女子力おばけ
女子力おばけ @cook_40137281

一口サイズでサクサクのお手軽ミルフィーユです笑
とってもかわいいうえに量産可能なので
バレンタインのお菓子にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
小さなイチゴが沢山あったので活かしたお菓子を作ってみました!

一口ミルフィーユ★

一口サイズでサクサクのお手軽ミルフィーユです笑
とってもかわいいうえに量産可能なので
バレンタインのお菓子にもどうぞ!
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小さなイチゴが沢山あったので活かしたお菓子を作ってみました!

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材料

小さいのが8個と大きいのが4個くらい。
  1. 小さいイチゴ 1パック分くらい
  2. パイシート 二枚
  3. 卵黄 1個分
  4. 生クリーム(粉末) 1袋
  5. #液体でも既製品でも可
  6. 牛乳(粉末の場合) 90ml
  7. グラニュー糖(液体の場合) 適量

作り方

  1. 1

    #パイシートを常温に戻す
    #上に乗せるイチゴは取っておいてそれ以外は半分にきる。
    #オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    パイシートを大体8〜10等分に切って卵黄をフォークで薄く塗る。
    #大きいのが作りたい人は4等分で細長くしても◎

  3. 3

    180度のオーブンで17分程焼いて焼きあがったら真ん中にナイフをさして生地を二つに分ける。

  4. 4

    生クリームを泡だてたら片方に絞り出す。

  5. 5

    半分に切ったイチゴを3つくらい並べる。(サイズごとに調整)

  6. 6

    イチゴとイチゴの間にすこしクリームを絞って接着剤がわりにする。

  7. 7

    上にもう片方の生地をのせたらクリームを絞ってイチゴをのせる。

  8. 8

    粉糖をかけたら完成。

コツ・ポイント

生クリームは粉末状のものでも液体から自分で作るのでもすでに作られて売られているものでも美味しくできます(*´ `*)
小さいミルフィーユは並べるととっても可愛いのでオススメです

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