白菜のおひたし

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

白菜としらすを酢醤油でアッサリと..♪
このレシピの生い立ち
いつものしらすと小松菜を白菜でやってみたら..あっさりして美味しいものが出来ました♪

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白菜としらすを酢醤油でアッサリと..♪
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いつものしらすと小松菜を白菜でやってみたら..あっさりして美味しいものが出来ました♪
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材料

ふたり分
  1. 白菜 1～2枚
  2. しらす 30g
  3. ●醤油or八方だし 小さじ2
  4. ●りんご酢 小さじ2
  5. ○白すりごま 少々

作り方

  1. 1

    白菜は茹でてから流水にさらして水きり、食べやすく切って、しらすと一緒にボールに入れます。●醤油、酢をかけて和えます。

  2. 2

    器に盛り付けて○白すりごまを振ります。

コツ・ポイント

白菜はあらかじめ茹でて冷蔵庫に保存しておくと便利です。食べる直前に和えて下さい。
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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