☆ほったらかし～なすの豚バラ巻き蒸し☆
ゆうあんどみい @cook_40050947
なすに豚バラを巻くだけ～の簡単おいしいレシピです。蒸しているのでヘルシー♪なすもお肉も柔らかです。
このレシピの生い立ち
なすも豚バラも炒めたりすると油っこくなるので、あっさりと食べられるように蒸してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦4等分に切る。
玉ねぎは5㎜くらいの厚さにスライスする。 - 2
豚バラ肉を広げて塩をふり、なすを巻いていく。長いようなら半分に切る。
- 3
フライパンに玉ねぎを敷いて、その上に肉巻きをのせて酒少々(分量外)を振りかけ、中火にかける。
-
- 4
蓋がカタカタしてきたら火を弱めて8～10分くらい蒸す。蒸している間に掛けダレの材料を混ぜ合わせる。
- 5
盛り付けをしてタレを回し掛けたら出来上がり～(^-^)
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コツ・ポイント
あっさり味なので、どんな掛けダレとも相性は良いと思います。お好みのタレでお試しください！
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