チンゲン菜とあぶりうす揚げの納豆あえ♪

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SP♪ @cook_40055773

ダイエットに☆
大豆たんぱく&食物繊維たっぷりレシピ♪
このレシピの生い立ち
納豆シリーズ☆
あぶったうす揚げのサクサク感 vs
 ネバネバ納豆♪

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材料

3人分
  1. チンゲン菜 40g
  2. うす揚げ油揚げ 50g
  3. 納豆 2パック(40g×2)
  4. 紅生姜 少々
  5. 納豆添付のタレ&辛子 2パック分

作り方

  1. 1

    うす揚げは、網焼きにした後、細切りにして、そのまま冷ます。

  2. 2

    チンゲン菜は、5mm幅に切って、塩少々(分量外)をふって、しんなりさせる。

  3. 3

    納豆に、タレと辛子を加えて、まぜまぜまぜまぜ。
    うす揚げと、ぎゅーっとしぼったチンゲン菜を加えて、さらに混ぜる。

  4. 4

    紅生姜を入れてさっくり混ぜたら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

納豆メインで作りましたが、肉料理や魚料理と同じテーブルに並べる場合は、チンゲン菜率を、もっとアップしてもよろしいかと。

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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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