鶏胸肉1枚で2人分☆2種類♪春巻き

鶏胸肉を薄切りします。小さいのも組み合わせて、10等分に。だいたいでOK

1種類め☆春巻きの皮に胸肉を置き、梅干しチューブ1/4を塗り巻いていく。

青じそはもう少し手前におき、巻き終わってから外から見えるようにします

2種類め☆胸肉とチーズを巻いていきます。チーズはなんでもかまいません。今回は溶けるチーズがあったので。

巻き終わりはこんな感じ

フライパンに1cmくらい油をひき、揚げていきます。胸肉は薄切りしているので表面がきつね色になる頃には中まで火が通ってます

揚がりました〜。上が梅シソで下がチーズ。青じそが透けてみえてキレイです。

出来上がり♪梅干しとチーズの塩気があるので私はそのまま食べますが、お好みで。