ズッキーニととりムネ肉の春巻き～２種～
そうジロー @cook_40055953
あっさりとりムネ肉とトロトロズッキーニが美味しい春巻きです
このレシピの生い立ち
太くて立派なズッキーニが安かったので、冷凍庫に眠っていたとりムネ肉と一緒に大好きな春巻きに
アプリでひらく作り方
- 1
とりムネ肉は縦長になるように２０等分に切り、ビニール袋に☆と入れ揉みしばらく置く
ズッキーニも縦２０等分に切る - 2
春巻きの皮三角形になるように２等分する
スライスチーズ1枚を５等分する
- 3
春巻きの皮にとりムネ肉、ズッキーニをひとつずつのせ、スライスチーズ1枚のせ包む
１０本作る - 4
残りの１０枚の皮にとりムネ肉、ズッキーニのせ、マヨネーズのせ包む
- 5
１６０度の油でゆっくり火を通し、薄くきつね色になったら火を強め、カラッと揚げる
- 6
ポン酢＋ねり辛子
塩
などを添えて♪
そのままでも美味しいです
コツ・ポイント
マヨネーズは、細口キャップで直接1本線をかくようにのせてました(*^_^*)
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