簡単サクサククッキー

雪だるま系女子
雪だるま系女子 @cook_40115297

簡単なクッキーの作り方です。
このレシピの生い立ち
毎回クッキーの作り方を検索して作るのが手間だったため、レシピとして残そうと思いました。残った卵白はメレンゲクッキーなどにすると無駄なくたくさん作ることができます。

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材料

だいたい鉄板2皿分
  1. 小麦粉 120g
  2. 卵黄 1個
  3. 砂糖 40g
  4. バター 50g

作り方

  1. 1

    バターをレンジで液状になるまで溶かします。

  2. 2

    ボールにとかしたバターと砂糖をいれてよく混ぜます。

  3. 3

    ボールに卵黄を加え混ぜます。

  4. 4

    小麦粉をいれてよくこね形を整えてから冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

  5. 5

    好きな形に型抜きをし、160度のオーブンで15分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

焼き加減を見ながら時間を調節してください。

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レシピ作者

雪だるま系女子
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