柚子こしょうで胡麻和え

JohnnyB
JohnnyB @cook_40206486

混ぜるだけで、いつもと違う胡麻和えに。柚子こしょうでピリッと大人の味に。
このレシピの生い立ち
胡麻和えに飽きた時に、マヨネーズを足してみたのがきっかけでした。

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材料

作りやすい量
  1. マヨネーズ 大さじ2
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. すりごま 大さじ1
  4. さとう ひとつまみ
  5. 柚子こしょう お好みの量

作り方

  1. 1

    全てを混ぜるだけです。

  2. 2

    柚子こしょうは、ソースだけで、味見した時より野菜に混ぜた時の方がピリッときますので、お好みで加減して下さいね。

  3. 3

    茹でインゲンや、茹でれんこんなどに、とても合います。ディップしたり和えたり。
    ビールとの相性も◎

  4. 4

    インゲン1袋なら、このソースの量半分で充分な味付けになると思います。

コツ・ポイント

お使いの柚子こしょうによって辛味が違うと思うので、少しずつ加減して下さいね。よく混ぜて下さい。

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レシピ作者

JohnnyB
JohnnyB @cook_40206486
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