大好き！レンコンのきんぴら
mieuxkanon @mieuxkanon
「蓮根のきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました♪ついつい止まらなくなってしまう【きんぴら】です
このレシピの生い立ち
ずっと作っているので。
大好き！レンコンのきんぴら
「蓮根のきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました♪ついつい止まらなくなってしまう【きんぴら】です
このレシピの生い立ち
ずっと作っているので。
作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、1〜2㎜の半月切りにして酢水に晒して、水気を切る。
- 2
フライパンにごま油・唐辛子を強めの中火で熱して、1を加えて30秒程炒める。
-
- 3
●を加えて水分がほぼ無くなるまで炒める。
-
- 4
白炒りごまを振り、全体に混ぜ合わせる。
-
- 5
※ 話題のレシピになりました。皆様ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
作って直ぐよりも、暫く経ってからの方が
味が馴染んで美味しくなります。
作り置きにもおススメです。
「みんなのお弁当」に掲載していただきました♪ありがとうございます！
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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