ささ身のガリバタ味噌風味炒め
イナゴ食べられます @cook_40116684
ガーリックバターソースを使って時短。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったささ身、エリンギ、インゲン、牛乳の賞味期限が迫ってきたので、お気に入りのガーリックバターソースでお手軽メニューに挑戦してみました。
ささ身のガリバタ味噌風味炒め
ガーリックバターソースを使って時短。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったささ身、エリンギ、インゲン、牛乳の賞味期限が迫ってきたので、お気に入りのガーリックバターソースでお手軽メニューに挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は1本を3等分エリンギ、いんげんは食べやすい大きさに切る。
- 2
ささ身に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 3
テフロン加工のフライパンに2をのせ、ガーリックバターソースを加え火にかける。（フライパンを温めてからだとソースがはねる）
-
- 4
ささ身に火が通ったら、いんげん、エリンギを加えてさらに炒める。
- 5
ある程度まで火が通ったら、味噌と牛乳をよくかき混ぜてから加え、水分がなくなるまで、強火で炒めて、出来上がり。
コツ・ポイント
ガーリックバターソースが手に入らない場合は、フライパンにバターを溶かしすりおろしたニンニクを加えてください。（焦げやすいので火加減に注意）
その場合、塩味が足りない時は5で塩を加えて調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203865
