高血圧対策玉葱ヨーグルト納豆&ビーツラペ

guzavie
guzavie @cook_40127434

玉葱ヨーグルト納豆+甘酸っぱい生ビーツ。知らないうちに結構嵌っていました!
ピンクの納豆です♪

このレシピの生い立ち
高血圧対策で作っています。

高血圧対策玉葱ヨーグルト納豆&ビーツラペ

玉葱ヨーグルト納豆+甘酸っぱい生ビーツ。知らないうちに結構嵌っていました!
ピンクの納豆です♪

このレシピの生い立ち
高血圧対策で作っています。

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材料

作り方

  1. 1

    玉葱を千切りにして、30分位空気にあててから塩麴を混ぜて、ヨーグルトとあわせます。

  2. 2

    生のビーツを千切りにして、1に混ぜます。
    味付けは醤油とか、辛子、適当に。

  3. 3

    これも高血圧対策生葱ワイン。
    レシピID : 19401372

  4. 4

    高血圧対策、黒酢の黒豆。黒酢は継足しで長く作り続けています。美味しいです。
    レシピID : 18162532

  5. 5

    高血圧対策
    黒酢落花生
    レシピID : 19633109

  6. 6

    穴開きレンゲでかき回すと、ムースのような濃厚な泡が出来ることを発見。
    レシピID : 21750318

  7. 7

コツ・ポイント

ヨーグルトは、豆乳+R-1 レシピID : 19410281の自家製。R-1を豆乳で4日に1回位増やしています。(これは友達に教わりました)豆乳臭さがなくなり料理に使いやすいヨーグルトになります。常温でも1~2日位でできます。(固まれば完成)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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guzavie
guzavie @cook_40127434
に公開
四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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