魚介類のマリネ タコのセビーチェ

とりいと
とりいと @cook_40050038

切って混ぜるだけのあっさりさっぱり簡単マリネ★

彩りも綺麗なので、おもてなしにも◎
簡単な副菜◎
おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
レモン好き、ライム好き、お刺身用タコがある、香菜もある 
そうだ、セビーチェだ!

これはサラダとして、副菜や前菜、タコスと共に…おつまみに…なんでもござれで和食と共に出しても洋食でもOKなので使い勝手がいい

コロナ合います(≧∀≦)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 刺身用タコ 好きなだけ
  2. きゅうり 1/2〜1本
  3. セロリ 15cm
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. トマト 1個
  6. 香菜 1束
  7. にんにく 1片
  8. オリーブオイル 3週
  9. ハーブソルトもしくは塩 5〜6振り
  10. レモン 3〜4週
  11. ライム 1個
  12. ハラペーニョのピクルス(鷹の爪や青唐辛子も可) 好きなだけ
  13. ※あればセリ、オレガノ等の香草 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りし、ハラペーニョを適度に細かく切り、
    ボールに入れ、調味料を全て入れ混ぜる

  2. 2

    きゅうり、セロリ、玉ねぎをサイコロ状に切る
    大きさはお好みで

  3. 3

    トマトとタコを2~3cm、香菜を2cmくらいに切り、ライムを上から搾る

  4. 4

    よく混ぜたら食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    人気検索2位ありがとうございます
    m(__)m
    切る混ぜるのみなので是非お試し下さい☆
    2016/08/16

  6. 6

    2017/12/06
    クックパッドで働く社員の名刺
    「私(社員)の一番大好きなレシピ」の掲載
    ありがとうございます。

  7. 7

    2018/06/15
    話題のレシピ入りしました。

  8. 8

    2018/06/15
    気が付きませんでしたが
    セビーチェの人気順検索1位になっていました。
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

ライムがない場合はレモンでOK
好みですが、全てライムで作ると香りもよく更に美味しいです
酸っぱ目なので味は調整してください
セビーチェはメキシコやペルー等で食べられている料理
タコだけでなくお刺身何でもOK!ホタテ、イカ、サーモン等好みで

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

とりいと
とりいと @cook_40050038
に公開

似たレシピ