かぼちゃとツナのマヨサラダ

☆yoshiko
☆yoshiko @cook_40284152

家族にも彼氏にも好評でした(*^^*)
短時間で出来ますよ!
このレシピの生い立ち
母がよく作る簡単料理、「かぼちゃのツナマヨがけ」をアレンジしました

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ツナ缶(油の入ってるもの) 1缶
  4. 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1〜2
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮ごと2センチぐらいの幅に切る

  2. 2

    ツナ缶を開け、ツナと油に分けておく

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする

  4. 4

    かぼちゃを耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジで加熱する

  5. 5

    ツナ缶の油で玉ねぎを炒める

  6. 6

    チンしたかぼちゃに酢を加え、潰しながら混ぜる。炒めた玉ねぎも加えて混ぜる

  7. 7

    粗熱が取れたらツナを加えてマヨネーズで和える

  8. 8

    塩、胡椒で味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎは色づくまで炒めると、甘みが出てより美味しくなります。お酢はたっぷり、マヨネーズは控えめに。
クルミやレーズンを加えても美味しいです。

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レシピ作者

☆yoshiko
☆yoshiko @cook_40284152
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