豆板醤なし豆腐なしで簡単！回鍋肉
豆板醤も豆腐もなくても簡単にできる回鍋肉！
このレシピの生い立ち
ヨメハンからのリクエストで。
作り方
- 1
☆を合わせておく。
- 2
豚肉に★の料理酒をふり、片栗粉を軽くまぶす。
- 3
フライパンに油をひいてにんにくを小さじ1入れて豚肉に火を通す。しっかり肉の油がでたらキャベツを入れキャベツにも火を通す。
- 4
1.のタレを入れて全体によくなじませ、最後にごま油を入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
豚肉に片栗をつけることで肉が格段にうまくなります！
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