ガッテン!流鰤の塩焼き

クック1LAV8H☆
クック1LAV8H☆ @cook_40262082

こちらもガッテン!流で塩焼きしました。程良い塩加減です。
このレシピの生い立ち
生鮭の塩焼きと同様にガッテン!流にしたら、鰤の塩焼きも美味しかったです♪ちょっと、濃いめの鰤はレモン汁、醤油で頂くと、美味しいです。

ガッテン!流鰤の塩焼き

こちらもガッテン!流で塩焼きしました。程良い塩加減です。
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生鮭の塩焼きと同様にガッテン!流にしたら、鰤の塩焼きも美味しかったです♪ちょっと、濃いめの鰤はレモン汁、醤油で頂くと、美味しいです。

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材料

  1. 鰤の切身 2切れ
  2. 少々

作り方

  1. 1

    生の鰤の切身は両面に軽く、塩をふります。
    一晩、冷蔵庫に入れます。
    汁が出るので、汁を出します。

  2. 2

    汁を出したら、グリルやフライパンで焼いたら、出来上がりです。お好みでレモン汁と軽く醤油をかけると、良いですよ。

コツ・ポイント

塩辛いと魚の味がしないです。軽く、塩をふるくらいがちょうど良いです。

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