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ふっくら焼けます。でも皮は焦げやすくなります。
このレシピの生い立ち
塩ではなく塩麹をつけて焼いたら好評だったので。
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1,下準備
ビニール袋にさんまを入れて、塩麹と酒も加えまんべんなく揉み込みます。15〜30分くらいおく。
焼く。
我が家は魚焼きグリルで12〜13分。
好みで大根おろしとカボスを添えて。
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