豚肉とナスの味噌炒め丼-レシピのメイン写真

豚肉とナスの味噌炒め丼

Nyaaaneri
Nyaaaneri @cook_40283246

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材料

一人分
  1. 豚こま、豚ロース 適量
  2. ナス 1本
  3. 青じそ 4枚程度
  4. ◎味噌 小さじ2
  5. ◎砂糖、酒 各小さじ1
  6. ◎水 大さじ1
  7. ごま油 小さじ1/2
  8. 入れてみたい野菜（なるべく火の通りやすいもの） 適量

作り方

  1. 1

    ごま油を熱して豚肉とナスを炒める

  2. 2

    合わせ調味料◎を加えて炒める。

  3. 3

    青じそを入れる場合は火を止めてから入れ混ぜ、ご飯に乗せる。

コツ・ポイント

タレ多めが良ければ、人数プラスもう一人分追加で。
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