大根は皮をむいていちょう切り
鶏肉はひと口サイズ
生姜はみじん切りにする！

鶏肉をあっためた鍋で1回炒める
ちゃんと中まで火が通ったら
一旦外へ取り出す。

鶏肉を炒めた鍋のまま大根が透明感が出るまで炒める。

ある程度炒めたら、大根がギリギリ隠れるくらいに水を入れる。入れすぎ注意！

大根が入った鍋に、白だしまたは本だしをザザッと好きな感じに入れる。
入れる量によって出汁の味が出るか出ないか決まるよ

大根と出汁が入った鍋を中火から弱火で煮込む。大根がある程度柔らかくなって何となく出汁が染み込んだかな？と思うまでやる！

大根がいい感じになったらそこに鶏肉を入れる！

鶏肉を入れて混ぜたら、★の調味料を鍋に入れて混ぜる！そして、大根、鶏肉に色がつくまでしっかり煮込む！

完成( ˘ω˘ )