塩麹だけでとてもあっさりして美味しいですこのレシピの生い立ちカブが残っていたので 簡単に作りました
カブの皮を剥いていちょう切りにする葉は小口切りにする
フライパンに油をひき カブを入れて炒め少し水を入れて 蒸し炒めにする
好みの硬さまで炒めて 塩麹を入れて全体に絡めてカブの葉を入れ さっと炒めて 出来上がりです
蒸し炒めにして カブを好みの硬さにしてください
コピーしました!
菜鳳子
クックGD0TYG☆
ましゅまりんご