超簡単！フライパンでチーズダッカルビ風？
豚肉バージョン！
にく！チーズ！混ぜて焼いてチーズ入れるだけ！
簡単に＆頑張って作った感満載のおかずを作るならこれです！
このレシピの生い立ち
肉、野菜、そして、チーズを大量に食べたいと思ったことと、主人に見た目にびっくりして欲しかったので。（おかず一皿で満足してもらえて、何品も作るときが面倒なときです。 笑）
超簡単！フライパンでチーズダッカルビ風？
豚肉バージョン！
にく！チーズ！混ぜて焼いてチーズ入れるだけ！
簡単に＆頑張って作った感満載のおかずを作るならこれです！
このレシピの生い立ち
肉、野菜、そして、チーズを大量に食べたいと思ったことと、主人に見た目にびっくりして欲しかったので。（おかず一皿で満足してもらえて、何品も作るときが面倒なときです。 笑）
作り方
- 1
☆全部、ボールに入れて混ぜたら豚肉入れて混ぜます。
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- 2
よう混ざったら、放置。
この間に、ごはん炊いたり、野菜を切ります。
ごはんが炊けたら作業開始です！それまで放置です。 -
- 3
玉ねぎは、くし切り。
ニンジンは千切りに。 -
- 4
キャベツはざく切りに。
-
- 5
無くてもOK♡
冬に残った餅とかあれば、さいの目切りに切りましょう。 -
- 6
ニンニクチューブ1㎝でじゅうぶんですが、香りがありニンニク強さがないので野菜炒め等、よく使ってるので今回も使用。
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- 7
熱したフライパンにごま油を入れて、ニンニクの芽を入れて香りが経つまで炒めます。
-
- 8
炒まったニンニクの芽の中に、玉ねぎを入れて、しんなりしてきたらニンジンを入れます。
-
- 9
ニンニクもしんなりしてきたら、☆肉を投入。
-
- 10
お肉が炒まるまで炒めましょう。
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- 11
炒まったら、キャベツを入れて鍋蓋をします。
焦げないように、蒸しましょう。 -
- 12
キャベツがしんなりしたら、混ぜ合わせて５分ほど炒めたら
餅（無くてもOK）を入れて蓋を再びして弱火で5分。 -
- 13
半分に分けて、間にチーズ投入！
また、また、蓋をしてチーズが溶けたら完成！ -
- 14
お肉や野菜をチーズに絡めて食べるとたまらないです！
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- 15
チーズダッカルビに、スープだけでも作ってもらった人たちも満足！
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コツ・ポイント
作るときは、ずっと中火で作ってました。
蒸す時は、焦げないように気をつけてください。
また、辛いと感じる方は、蒸す時にみりんを大さじ1か、☆に砂糖か蜂蜜を大さじ1増やすと良いですよー
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