さつまいものチーズ焼き

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

おやつにもなるけど、白ワインにあうおつまみ
このレシピの生い立ち
焼き芋より早くできる蒸かし芋を作る時に何かと組み合わせたく思い少し残っていたチーズを使ってみた。熱々も美味しいけど冷めても中々食べられる。

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材料

2人分
  1. さつまいも 250g
  2. 溶けるチーズ 50〜80g
  3. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの気になる所の皮をむき、 1センチ角ぐらいに切る。ザルに入れさっと水洗いをして水気を拭き取る。

  2. 2

    耐熱容器に入れる

  3. 3

    フンワリラップのして600wで8分程レンジにかける

  4. 4

    柔らかくなっていたら黒コショウをふりかける

  5. 5

    溶けるチーズをのせて、250度のオーブントースターで焦げ目がつくまで5〜10分焼く

コツ・ポイント

レンジの時間は芋によって違うので確かめて加減をする。

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レシピ作者

ツンツン48
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