黄金熟成！シラウオの柚子昆布〆
霞ケ浦北浦水産事務所 @cook_40284347
お酒との相性も抜群。柚子の香りとシラウオのうま味が口いっぱいに広がる熟成昆布〆です(^^♪
このレシピの生い立ち
霞ヶ浦北浦のダイヤモンドが琥珀になることを表現したくて挑戦してみました(^^)/
黄金熟成！シラウオの柚子昆布〆
お酒との相性も抜群。柚子の香りとシラウオのうま味が口いっぱいに広がる熟成昆布〆です(^^♪
このレシピの生い立ち
霞ヶ浦北浦のダイヤモンドが琥珀になることを表現したくて挑戦してみました(^^)/
アプリでひらく
つくれぽ
湖の魅力を世界に発信！茨城県霞ケ浦北浦水産事務所の公式キッチンです。霞ヶ浦北浦は古くから豊富な湖の幸に恵まれ漁業や水産加工業が盛んに営まれてきました。特にワカサギ、シラウオ、川えび、養殖コイの生産量はトップクラスを誇ります♪地元漁業者直伝の漁師飯や郷土料理のレシピをどんどんご紹介しますのでぜひご覧ください。公式Twitter https://twitter.com/kasumigaura000
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208664
