簡単☆カリもちっ美味♪豚キムチーズチヂミ
itaya＊ @cook_40126167
豚肉、キムチ、チーズのハーモニー♪
外はカリッと香ばしく中はもっちり。
キムチの食感がアクセント！
残り食材の救済にも☆
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミを自己流にアレンジ♪
簡単☆カリもちっ美味♪豚キムチーズチヂミ
豚肉、キムチ、チーズのハーモニー♪
外はカリッと香ばしく中はもっちり。
キムチの食感がアクセント！
残り食材の救済にも☆
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミを自己流にアレンジ♪
作り方
- 1
ニラを5cm幅に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
ボウルに☆の材料を入れ、粉っぽさが無くなるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 3
②に、ニラ・キムチ・ピザ用チーズを入れ混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油(分量外)を多めに敷き、豚肉を焼く。
肉に火が通ったら、生地を流し入れ、平らにのばす。 - 5
強火で両面揚げ焼きする。
フライ返しで押さえながら焼きつけるとよい。
表面がこんがりしたら完成！ - 6
★の材料を混ぜ合わせ、レンジで30秒チンする。
タレの完成！
コツ・ポイント
香ばしく仕上げるコツは、たっぷりのごま油（大さじ3〜4)で揚げ焼きすること。
強火でこんがり焼いてね◎
焦げやすいので、焼きすぎ注意！
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