アプリでひらく作り方
- 1
挽肉に酒・生姜チューブ・蜂蜜・水・ほんだし・醤油を全て入れてよく混ぜ2分チン♫混ぜて2分チン♫を3〜4回繰り返す。
- 2
水溶き片栗粉を①に混ぜ、とろみがついたら1分チン♫してそぼろ餡の出来上がり♡
- 3
南瓜・茄子を胡麻油をひいたフライパンで焼いて②の餡をかけて出来上がり♡
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- 4
茄子・南瓜は2〜3分程チン♫してから焼くと、油量が減ってヘルシーで時短にもなります。
コツ・ポイント
挽肉は鶏肉を使っていますが、豚肉だと少しこってり目に出来ます。①で挽肉と調味料を混ぜる時、②で①と水溶き片栗粉を混ぜる時はよく混ぜて下さい。
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