牛乳かん～しょうがシロップ～
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
体調を崩しやすい季節におすすめのデザートです
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 119 Kcal、たんぱく質 3.7 g、脂質 4 g、カルシウム 124 mg、鉄 0.4 mg、ビタミンC 1 mg、食物繊維 0 mg、食塩相当量 0 g
牛乳かん～しょうがシロップ～
体調を崩しやすい季節におすすめのデザートです
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１人分栄養素
エネルギー 119 Kcal、たんぱく質 3.7 g、脂質 4 g、カルシウム 124 mg、鉄 0.4 mg、ビタミンC 1 mg、食物繊維 0 mg、食塩相当量 0 g
作り方
- 1
鍋に牛乳と粉寒天を入れてよく混ぜ、中火にかけてふつふつとしてきたら弱火にする。
- 2
②焦げないように１分ほどかき混ぜ、寒天を溶かす。砂糖を加えて煮溶かし、火から下ろす。
- 3
器に注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
湯に砂糖を入れて溶かし、生姜の絞り汁、くこの実を加えて冷まし、シロップを作っておく。
- 5
③が固まったら④のシロップをかける。
コツ・ポイント
シロップなしでもおいしいですよ
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まるまり -
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