ほうれん草の卵焼き

:楓:
:楓: @cook_40286182

少量のお水でふわふわな卵焼きに!
家族にも好評な卵焼きです。
このレシピの生い立ち
普通の卵に飽きてしまったので、たまには野菜の入った卵焼きをと思いまして。
写真はフライパンで作ったので、うまくできていないかもしれないです。

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材料

6切れ程
  1. 2個
  2. ほうれん草 1株
  3. 本つゆ 適量
  4. みりん 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでるかレンジでかけるかして、火を通し、1,5cmに切る。

  2. 2

    卵をボール等に溶き水を入れ、本つゆ、みりんを味をみながら入れる。そしてほうれん草も入れる。

  3. 3

    すべての材料、調味料を混ぜたらフライパンをあたため、卵を焼きながら巻いていく。

コツ・ポイント

本つゆ、みりんはいつも目分量なので、好みにあわせてください。水を入れるとふわっと仕上がるので、是非入れてみてください。ただし、入れすぎ注意です。

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レシピ作者

:楓:
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