ほうれん草の卵焼き
:楓: @cook_40286182
少量のお水でふわふわな卵焼きに！
家族にも好評な卵焼きです。
このレシピの生い立ち
普通の卵に飽きてしまったので、たまには野菜の入った卵焼きをと思いまして。
写真はフライパンで作ったので、うまくできていないかもしれないです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆでるかレンジでかけるかして、火を通し、1,5cmに切る。
- 2
卵をボール等に溶き水を入れ、本つゆ、みりんを味をみながら入れる。そしてほうれん草も入れる。
- 3
すべての材料、調味料を混ぜたらフライパンをあたため、卵を焼きながら巻いていく。
コツ・ポイント
本つゆ、みりんはいつも目分量なので、好みにあわせてください。水を入れるとふわっと仕上がるので、是非入れてみてください。ただし、入れすぎ注意です。
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