簡単❤キャベツときゅうりの旨辛ナムル

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

いつもの塩もみにおかずラー油プラスで旨辛な一品に。おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
おかずラー油大好きなので、色々レシピ考案中。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/3〜1/2個
  2. きゅうり 1本
  3. 小さじ1〜
  4. 鶏ガラスープの素 お好み量
  5. おかずラー油 お好み量
  6. ごま お好み量

作り方

  1. 1

    キャベツときゅうりを食べやすい大きさに切り、塩を振って全体にもみ込む。

  2. 2

    10分位放置したら、出た水分を捨て鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    おかずラー油とごま油を加えて味を馴染ませて完成!お好みでゴマを振ってどうぞ。

コツ・ポイント

塩もみの塩の量は野菜の量によって加減して下さい。最後の工程にごま油も追加しました。おかずラー油の油分が足りない時に追加して下さい。

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レシピ作者

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
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面倒なものは作りません!誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり!とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました!感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
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