作り方
- 1
菊は花びらをとり、水洗いします
- 2
お鍋にお湯を沸かし、酢を少しいれて、沸騰したら菊をいれ、2分くらい茹でます
- 3
ざるにあけて、水を流し出来上がり。あとは酢、砂糖、塩を混ぜたものをかけ終わり
コツ・ポイント
砂糖を適当に増やすと自分の好みの味になると思います
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