お弁当に☆ピーマンと人参の照り焼き

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ピーマンと人参をサッと炒め、照り焼きたれで絡めました。後一品に便利です。

このレシピの生い立ち
お弁当の隙間おかずを考えていた時に思い付きで出来た料理です。調味料の割合は昔から作り続けている我が家の味です。蓮根のきんぴら レシピID : 17872898

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材料

1人分
  1. ピーマン(大) 1個
  2. 人参 15g
  3. 和風顆粒だし 小1/3
  4. ◎醤油 小2
  5. ◎酒 小2
  6. ◎味醂 小2
  7. ◎砂糖 小1/2
  8. 胡麻 適宜
  9. 白胡麻 適宜
  10. 片栗粉 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参は千切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油をひき、1を炒めます。野菜がしんなりしてきたら和風だし、◎を加え、強火で照りをつけます。

  3. 3

    器に盛り付け白胡麻を散らします。

  4. 4

    お弁当に☆汁気が出ない裏ワザ
    レシピID : 20170356
    片栗粉を入れると汁が出ないので便利です。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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