フライパンピザ2種類中のベジタブルピザ!

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ショップジャパン @cook_40081274

ID: 20278141で作った生地とソースでベジタブルピザ!もう一つのマルガリータID:20206480も美味しいよ。

このレシピの生い立ち
どんな食材でもスル~と流れるようにお皿へ滑るのがセラフィットの魅力です。好きな具材も好きなだけのせて食べるのが手作りピザの魅力ですよね♪

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材料

  1. 【ベジタブルピザの具】
  2. トマトソース 大さじ5
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. なす 1個
  5. マッシュルーム 3個
  6. ピーマン 1個
  7. ベーコン 20g
  8. 少々
  9. こしょう 少々
  10. タイム 適宜
  11. ピザ用溶けるチーズ 40g
  12. オリーブ 適宜

作り方

  1. 1

    具材を切る。
    マッシュルームは軸を除き、ピーマンは半割にしてヘタと種を除いて、さらに横に半分に切っておく。

  2. 2

    ナイサーダイサー スマートを使ってそれぞれ角切りにする。

  3. 3

    ズッキーニと茄子はヘタを取り、ナイサーダイサー スマートで縦に薄くスライスする。ベーコンは1cm幅に包丁で切る。

  4. 4

    ID:20278141で作ったピザ生地に具をのせる。

  5. 5

    マルゲリータID:20206480と同様に、セラフィットに生地を薄く伸ばす。(写真はマルゲリータ調理時のものです)

  6. 6

    トマトソースID:20278141を塗ったら、薄切りのズッキーニと茄子を交互に重ねながら放射状に並べる。

  7. 7

    角切りのマッシュルームとピーマン、ベーコンをのせる。

  8. 8

    ピザ用溶けるチーズと塩、こしょう、タイムの葉を散らし、オリーブ油を回しかけたら中火で3分加熱する。

  9. 9

    その後、取っ手とガラス蓋を外したセラフィット フュージョンを200℃に熱したオーブンで約10分焼く。

  10. 10

    ※オーブンに入れる際は、取っ手とガラス蓋を必ず外すこと
    (⑨の写真はマリゲリータ調理時のものです)

コツ・ポイント

具材はどんなものでもOKです。
オーブン調理時はセラフィットはまだ高温なので火傷に気をつけてください!

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