鶏もも肉のいんげんマヨソースカレー風味

オアシス♪
オアシス♪ @cook_40197023

個人差はありますが、いんげんが嫌いな人でもわからないうちに食べれてしまうと思います。カレー粉がいんげんの苦味を消します。
このレシピの生い立ち
いんげんが嫌いな家族のために、細かくして好きなマヨネーズに混ぜてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(サラダチキンでも) 1枚
  2. ☆ソース
  3. いんげん 数本
  4. マヨネーズ 適量
  5. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、こんがり焼く。

  2. 2

    鶏もも肉を焼いている間にいんげんを茹でる。

  3. 3

    茹でたいんげんをフードプロセッサーにかける。(好みの大きさまで)

  4. 4

    ボールに3のいんげん、マヨネーズ、カレー粉を入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    焼いた鶏もも肉を切り分け、4のソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

サラダチキンでもおいしくできます。火を通してあるので切って焦げ目をつけるだけでOK!

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