☆椎茸が美味しい☆椎茸のすり身詰め
はまあり @cook_40262285
小さい頃から、お弁当の定番おかずでした☆すり身の塩っ気で椎茸が美味しくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだった、お弁当の定番おかずです☆
☆椎茸が美味しい☆椎茸のすり身詰め
小さい頃から、お弁当の定番おかずでした☆すり身の塩っ気で椎茸が美味しくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだった、お弁当の定番おかずです☆
作り方
- 1
生椎茸は、軸を取って表面に塩こしょうをふる。
※表に十字に飾り切りをするときれいです☆ - 2
生椎茸の裏に片栗粉をつけ、すり身を詰める。
※片栗粉をつけることで、椎茸とすり身がはがれにくくなります。 - 3
表面全体に片栗粉をまぶし、油で揚げて出来上がり☆
コツ・ポイント
◎すり身は、お好みのものを好きな量だけ詰めて下さい(^-^)
◎揚げすぎるとすり身が固くなってしまいますので注意してください☆
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