作り方
- 1
《材料切る》
ベーコン…細切り
しめじ…いしづきを切る
なす…拍子木切り、そして水に入れる - 2
《お肉準備》
豚バラ肉に片栗粉をぺちぺち付けて、なす2,3本をくるくる巻く。 - 3
《焼く》
しばらく、にんにくをオリーブオイルで弱火。しめじとベーコンを炒める。端っこによけて、くるくるしたのを焼く。
- 4
《煮る》
トマト缶をちゃぷちゃぷしない程度、コンソメ、ペッパーと適当にクレイジーソルトとか入れてみる。あと水も。 - 5
盛り付けて、かいわれとか豆もやしとか添えてみる。この日は雑穀米を炊いてみた。
- 6
大切な人と食べる。
コツ・ポイント
イメージを大切に。
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