煮魚
自分用レシピメモ @cook_40114665
なんとなく警戒しがちな煮魚ですが、やってみたら案外ちゃんと出来たので、自分用メモも含めて、大雑把にレシピを残します
このレシピの生い立ち
適当にやったらそれっぽく出来たからメモっとかねばっていう気軽な気持ち
煮魚
なんとなく警戒しがちな煮魚ですが、やってみたら案外ちゃんと出来たので、自分用メモも含めて、大雑把にレシピを残します
このレシピの生い立ち
適当にやったらそれっぽく出来たからメモっとかねばっていう気軽な気持ち
作り方
- 1
酒とみりんをフライパンに入れてしっかり沸かす
- 2
醤油、砂糖、しょうがを入れる
- 3
砂糖が溶けたら魚を入れる。
冷凍赤魚を凍ったまま入れたけど大丈夫だった。 - 4
キッチンペーパーを乗せて、汁をかけて、火を弱めて、しばらく煮る
コツ・ポイント
適当でもそれらしくできた！
とにかくやってみて！おいしいから！
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